Dal 4 al 26 ottobre a Castel del Rio, piccolo comune di montagna situato a poca distanza da Imola, è in scena la Sagra del Marrone, festa paesana giunta quest’anno alla 53° edizione (è infatti iniziata nel lontano 1946). Ogni domenica (oramai ne sono rimaste solo 2 utili) occhi puntati sul marrone, il frutto dei castagni situati e coltivati nel nostro appennino.
Da sempre il Castagno ha fornito sostentamento alle popolazioni locali, procurando pane (dai suoi frutti si può ottenere la farina), miele, legname, funghi. Come prodotto tipico ricordiamo poi il _castagnaccio, _dolce a base di farina di castagne, zucchero, pinoli, uvetta e altri ingredienti.
A Castel del Rio, nella piazza principale del paese, le prossime 2 domeniche sarà possibile visitare sia numerosi stand gastronomici (e quindi acquistare e gustare le loro prelibatezze) sia bancarelle e negozi. In questa modo ci viene offerta anche la possibilità di passeggiare per la piccola cittadina, famosa per la sua rocca, per il suo ponte medievale (ponte Alidosi) e per il suo Museo della Guerra (nel 1944-45 la città venne coinvolta nel secondo conflitto mondiale).
Non solo gastronomia (aperti anche ristoranti e cantine che offriranno menù a base di prodotti locali) ma anche il mercato dei marroni, mostre, convegni tecnici e conferenze. Martedì 21 ottobre alle ore 20.00 si terrà poi un concorso culinario tra gli abitanti della città.
Insomma un piacevole e affascinante viaggio tra storia, tradizione, cultura e cucina, aperto e a disposizioni di tutti.
Il Gorgonauta.